2011年9月28日 星期三

關冷氣省油?六大錯誤觀念…

 

關冷氣省油?六大錯誤觀念

綜合報導

 

您在加滿油後,會被油錢嚇一跳嗎?現在 一加侖 無鉛汽油售價略低於四元,且隨著國際情勢不穩油價還會持續偏高,卻無法不開車去上班上學,因此只好想辦法省油。但其實有些常見的省油方式毫無效果,以下就是六大錯誤的省油觀念。

 

1. 關掉冷氣

家裡的冷氣會使電費大幅增加,所以車子冷氣也會多消耗汽油似乎言之成理,但事實卻不然。

消費者報導雜誌所作的測試證實,車子冷氣的耗油量微不足道,不必為省油而熱死自己。將車窗搖下反而會增加風的阻力,更耗油,因此最省油的方式是關上車窗吹涼風。

 

 

2. 氣溫較涼時加油

一般人誤以為冷天時汽油較濃稠,因此應在清晨或晚上加油。事實上,汽油都是儲存在低溫的地下油槽,午晚間溫差變化並不大,所以等到較涼快時加油也省不了錢。

 

 

3. 增加胎壓

很多人認為,加足氣的輪胎較省油。的確,輪胎氣不足會增加3.75%的耗油量。但輪胎充氣過於飽滿,卻導致輪胎抓地力降低,增加發生車禍的危險。適當的胎壓不但關係到行車安全,也可延長輪胎壽命,但對汽油用量的影響不大。

 

 

4. 使用添加物

聯邦環保署 (EPA)指出,許多號稱能提高省油效益的汽油添加物,其實只讓消費者白花錢。

 

 

5. 常換空氣濾網

作好汽車保養可延長車子使用年限,也可省下修理費。但常換空氣濾網,並不能增加每加侖汽油里程數。

 

 

消費者報導雜誌所作的測試顯示,目前車輛裝置都以電腦控制,阻塞的空氣濾網並不會增加汽油的消耗量。保養可延長車子壽命,卻無法省下汽油錢。

6. 讓引擎開著

有人認為發動車子會耗油,所以車子停止時仍應讓引擎轉動。事實上,如今車輛的設計使發動引擎時不再耗油。反而讓引擎空轉一小時會消耗半加侖汽油,所以暫時不開車子時,最好還是關掉引擎。

 

 

省油的錯誤觀念不少,那麼如何才能省油?與其從車子著手,不如改變開車習慣。

在高速公路行駛時應保持平穩,不要隨意超車更換車道,或猛踩油門使車子在短時間內儘快加速,即可減少高達33%的耗油量。

 

拿掉車上不必要的重物可省下2%汽油。在高速公路速限許可下,保持每小時60哩車速可省下23%耗油量。總之,平穩且安全的駕駛不但是最好的省油方式,也是不論油價高低都應有的駕車習慣。


 

 



 

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2011年9月23日 星期五

已經盡力就夠了,其他的*交給上蒼吧!

請先看完影片後,再閱讀內文;

感受會更深刻。謝謝!!

面對人生的挑戰,得意時,不代表成功;

失意時,未必是失敗。


唯有隨時保持冷靜,從容應對,堅持到底。
才能分出勝負,您認為呢?
這段影片,希望能帶給您什麼樣的啟示?


我們並非無知,只是知而未行
 

(摘自-多點思考 更能放鬆,作者:黑幼龍)  

一九二五年,芝加哥白水灘飯店White WATER Beach  Hotel)舉行了一場重要的會議,與會者都是各行各業的頂尖人物,包括全美最大鋼鐵公司總經理、最大電力公司總經理、最大瓦斯公司總經理、紐約證券交易所總經理、聯邦政府部長、爾街響叮噹的投資高手、最大交通運輸公司總經理、國際商銀總經理。
這些人都很會賺錢,這次聚會的目的,也正是討論如何創造更多財富。   


這些人後來過得如何呢?或許你跟我一樣好奇。
 

二十五年後,果真有人興致勃勃地作調查,結果驚訝地發現:

鋼鐵公司總經理去世前五年是借債度日的;

電力公司總經理一文不名地死在外國的小島上;

瓦斯公司總經理成了精神病患者; 

紐約證券交易所總經理剛從辛辛監獄關出來; 

聯邦政府部長剛得到美國總統特赦,總算能死在家裡; 

華爾街投資高手和交通運輸公司總經理、國際商業銀行總經理都自殺了!
 

十個頂尖人物,竟沒有一個人能得善終。

他們為什麼把自己的人生搞得一團糟?
 

我並不確知詳情,卻很感慨,

會賺錢的人,不一定會生活;

工作能力強的,不一定懂得克服情緒壓力;

絕頂聰明的優等生,不一定能夠自我調適。

 

在台灣有多少這樣的人? 
努力賺錢、衝刺事業、用功讀書,卻因為不懂得如何克服緊張、壓力、焦慮、憂愁,所有的付出,到最後是一場空,只換來失去健康、失去平靜、失去快樂。

 

活得這麼辛苦,究竟是為什麼?  

只要願意,其實每個人都能把自己從不幸、痛苦的深淵解救出來,快樂絕對可以操之在我,端視你如何面對、處理發生在自己身上的事。
 

記得三年前,我和十幾個美國卡內基講師一起到蒙大拿滑雪。 
很巧地,有兩位講師的妻子都是才剛過世不久,其中一人,沿途都鬱鬱寡歡,另一人卻是活潑開朗,玩得比誰都盡興,而大家都知道,他與妻子向來十分恩愛。

我感觸很深,類似的境遇發生在不同人身上,反應也截然不同。
 

這讓我想起一段印象非常深刻的電影情節。   
冰天雪地中,女主角在凍結的湖上快樂盡情的溜冰,坐在湖畔重病已久的丈夫,凝視著心愛的妻子,安然闔上雙眼。 

接下來的日子一片忙亂,親友們前來幫忙喪偶的女主角,照顧小嬰兒、安排生活、處理瑣事……


女主角的姊姊心疼妹妹的遭遇,悲傷流淚,但女主角反而微笑安慰姊姊說:

「我曾經擁有一段美麗的時光,這已足夠!」 

看到這一幕,我不由自主流下淚來。

 

當時我就想,萬一有一天,我遭遇重大的災難痛苦,也要告訴自己:「我曾經快樂充實地生活過,這就夠了。」 


我深深確信,人真的可以改變想法,來克服憂慮、恐懼、甚至各種病痛,進而改變人生。


生活需要平衡發展,建立良好的人際互動,特別是相互激勵,相互瞭解,相互分享,相互原諒。 

學會感恩、寬恕,活在每一個當下,以正向積極的人生態度,微笑迎接命運給我們的每一個挑戰。
 

事實上,你我都不需要再學什麼新觀念,我們所認知的已足夠引導我們享受快樂的人生。

我們並非無知,只是知而未行。 
 

當你遭遇困境,不知所措時,與其焦慮,不如試試魔術方程式的三個步驟,和解決煩惱問題的三個原則,你將發現事情沒那麼糟,總有改善最壞狀況的方法。 

如果情勢真的無法挽回,那麼就接受它!

已經盡力就夠了,其他的交給上蒼吧!
 
克服憂慮的魔術方程式,

其實只有簡單的三個步驟:

1.問自己:最壞的狀況是什麼? 

2.接受最壞的狀況. 

3.設法改善最壞的狀況.

 

相信我,你真的可以做到。

當你不小心又跌入憂煩時,與其惱怨命運的不公平,不如盤算你所得到的恩惠,你將發現自己原來是很有福氣的。


俗話說:「人人頭上一片天,歹歹馬,也會一步踢。」  

再貧弱的人,也有自己的強項,振作起來,去忙一些建設性的事,茁壯自我你就會愈來愈幸運,愈來愈有福氣。


相信我,你一定可以做到。
 
不心存報復,

不斤斤計較得失,

不期待他人的感恩,

只享受 付出的快樂,

並在為人創造喜悅的同時,豐富自己的人生。

遇到逆境,永遠要正向思考!

 


Bamboo

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2011年9月22日 星期四

假如中國和美國開戰了~ 笑一笑

---------- 轉寄的郵件 ----------
寄件者: 劉季穎 <koala670@gmail.com>
日期: 2011年9月21日下午11:48
主旨: 假如中國和美國開戰了~ 笑一笑
收件者:



假如中國和美國開戰了
 
兒子從小就想參軍,父子間有這樣一段對話......
 
子:我要參軍保衛國家,如果美國帝國主義真敢入侵……  “啪“,父親一個耳光扇過來。 
 
父:家人都保不了,還保衛國家?你說說美國人能搶你啥?國家啥東西需要你保衛? 
 
子:我要保衛咱的土地…… 
 
父:你先說說你哪來的土地?連幾十平方米的小房子都買不起,就算買得起也只有70年暫時的使用權,還土地?等你有了土地再去保衛吧!  
 
子:美國想吞併我們… 
 
父:你不是天天想出國嗎?你同學不也是一大堆想出國嗎?吞併了把出國費也省了。 
 
子:被美國吞併了都白人說了算,中國人都成二等公民了。 
 
父:美國選總統都是一人一票,要合併了咱中國,13億華人對他2億白人,誰說了算?選出來的總統到時是華人,美國人自己才不幹呢。 
 
子:美國人打過來,會顛覆我們的人民政府,我要保衛人民政府! 
 
父:“啪”(又是一記耳光),你究竟想保衛誰?國稅局?財政部?發改委?證監委?衛生部?藥監局?房管局?規劃局?計生辦?城管?
 
還是足協?你如果想保衛這幫混蛋,看老子不打斷你的腿…… 
 
子:(賭氣地)我想通了,如果美國入侵,我去給美國大兵開門帶路 
 
父:“啪”(又是一記耳光),白養你了,這麼白癡,到時輪到你帶路?領導幹部早在那排隊帶路了。
 
 
 

  
 

 

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非為選舉 敬邀連署:催生「大肚山國家自然公園」

拜託.拜託.沒退路了.
 
~敬邀中部地區及全台的民眾朋友們共同連署~
 
大肚山是台中僅存的海岸丘陵生態體系,此區域政府雖劃設為保安林,但卻於2010年為了一條寬6公尺、長3.9公里的華南路開發(耗費公帑四億元),而遭台中縣政府輕易解編,嚴重破壞了這殘存的森林生態體系。為了保護大肚山西南側的森林生態,中部各環保團體共同發起「催生〝台中大肚山國家自然公園〞連署運動,訴求如下:

1. 監督台中市政府落實華南路環評結論「生態休憩用途」。
2. 要求台中市政府將華南路轉型為環境教育步道,不作為車輛交通要道,以彌補開發案所造成的傷害。
3. 要求台中市政府邀請專家學者研議大肚山國家自然公園之設置。
 
大肚山西南側這片殘存的森林,有一級保育類動物石虎的棲地,也保有許多珍稀的原生植物,這是台中僅存的海岸丘陵生態,這個區域除生態保育的意義外,更具環境教育之價值。在此敬邀台中人站出來一起催生〝台中大肚山國家自然公園〞,相信這個夢想必會成真,也讓我們藉由連署運動,為台灣祈福,為台中加油!請台中的連署朋友們務必留下「居住地」,此資料將讓我們更有力量來說服政府相關單位。
 
敬請支持活動
讓公部門正視環境問題
謝謝各位!
 

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和不一樣的人在一起.就會有不一樣的人生

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恩望之歌:對於學佛修行這回事來說,能夠得遇明師,常親近善知識,是人生最重要的福報與歡喜。

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2011年9月21日 星期三

有趣的養生保健妙法圖

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Subject: Fw: 有趣的養生保健妙法圖
 


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默默的行善,卻能改變人群的思想和生活~沈芯菱

 

 

默默的行善,卻能改變人群的思想和生活

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這故事看了後真令人感動,默默的行善,卻能改變人群的思想和生活 ,

這就是愛台灣.一位小女生的事跡和大家分享~

 


「每個人最終目的只是想獲得一份快樂吧?

可是,好像大家都背道而馳……。」

 

第一次和沈芯菱碰面,是在清華大學蘇格貓底咖啡館,才21歲的她,臉上淺淺的酒渦,帶著大學二年級女生該有的清純稚氣,然而,談話內容卻和咖啡館名一樣的富有哲思。

她出名極早。12歲、小學六年級,就在網路上架設免費的線上教學平台「安安」,迄今在兩岸三地累積了350萬使用者上網學習;

14歲、國中二年級,因為看到柳丁賤價,向報社投書,最後與農委會打筆仗,在大眾媒體前一夕暴紅,迫使政府改變立場,並推動了「全民吃柳丁運動」;1518歲,她將關懷的範圍擴及更多的弱勢團體、青少年、原住民和台灣媳婦;19歲,她背起了相機,深入台灣大街小巷,去捕捉社會底層勞動者的影像,最後累積了20萬張她稱為「草根台灣臉譜」的圖像,讓她跨到對岸北京奧運辦展。


《讀者文摘》亞洲版稱她為「少女慈善家」,她的故事還被載入國中教科書。

21歲,正是台灣許多年輕人還賴在家的年紀,她卻似乎過了一個高轉速的公益人生。

人們看她,或者讚嘆說:太優秀!然而,她卻說自己平凡,「我是一個攤販、一個庄腳小孩。」

 

小六開始做公益!賺300萬,280萬拿去助人

 

「(鐵皮屋)之前真的很熱,下雨又會滴水……。」盛夏,我們來到沈芯菱在雲林斗六的家,她與父母住的仍然是她幼時省道旁的鐵皮屋,只是裝了冷氣,也大了一些。


屋內,穿過花車、衣架與幾台縫紉機,後方10坪 大的隔間,一台舊型厚重電腦,一張用到泛黃的圍棋桌,那是沈芯菱幼時用來讀書寫字的角落;用了10年,沒有換過。


沈芯菱這些年考了超過40張電腦證照,靠數位技能為企業搭設網站,

加上參與公益演講等外快,總共賺了近 300萬元,然而其中有280萬元都投入她自己推展的公益事業,而不是換掉在鐵皮屋內的家具。

 「因為我的成長背景,讓我更加能感同身受,」沈芯菱表示。


1989
年,沈芯菱出生,在她出生之前,本來家裡的環境還算小康,學裁縫出身的父母親非常勤儉,開了一間小型家庭式的裁縫加工廠,但80年代中期,台灣抵擋不住匯率升值壓力,匯率由1美元兌新台幣40元,急升到 1美元兌新台幣26元,造成出口導向的紡織業爆出走潮,受到上游廠商拖累,小工廠倒了,還欠了債。


因此沈芯菱從襁褓,就跟著父母試過各種謀生方式,曾經一家三口和狗籠擠在一輛小車,也曾經擺攤躲警察。

 

看到父母日夜奔波、金錢迫人,讓她比同齡的人都早熟。

「很多人都很好奇為什麼我從小學六年級就開始要立志做公益?

因為我自己小時候跟著擺攤,沒有上幼稚園,上國小根本趕不上進度,因為在之前,我都只能自己練習寫舊報紙啊。

 

同學拿原子筆寫作業,我只敢拿鉛筆去練,為什麼?便宜。

然後,練好後,可以趕快擦掉再寫一次,所以常常會被同學恥笑。」

「老師都會說教育是改變貧窮最好的方法,可是我看見的卻是,

如果教育只有菁英教育,像我們這種窮孩子要拿什麼翻身?」

 


投書報社救果農!掀起買柳丁、救農民熱潮


80
年代到90年代,台灣國民所得成長了2倍,然而貧富差距與城鄉差距也開始擴大。

中研院的「社會變遷與意向調查」歷年都詢問受訪者「富人與窮人之間的差距問題嚴不嚴重」的主觀感受,在90年代初期 ,回答很嚴重的比率不到3成,到2005年,回答很嚴重的已經接近7成。

 

「人口外移啊、老年化、隔代教養,這些社會問題都在我生活周遭上演。」

站在社會底層,加上她年齡又小,本來應該是弱小而無助的,但一個偶然的事件,卻讓她發現,自己擁有改變事情的力量。

 


那一年,沈芯菱10歲,當年台灣經常上網人口達到480萬人,她也成為其中一員。

家貧的她,小學第一台電腦,是母親當掉少女時代攢下的玉鐲去買的,「因為再苦,也不能犧牲孩子學習的機會。」沈媽媽說。


剛接觸電腦與網路的她,看到種植文旦的阿公,沒有因為盛產而高興,反而為了收購價格過低而苦惱,她想起,看過人家在網路上賣東西,就「憑著一股傻勁試試,」她上網查企業電子信箱,用小學四年級生的天真口吻寫道,「我阿公種的文旦很好吃,有需要的可以來訂。」


本來只是姑且一試的想法,沒想到3天之後, 家裡真的接到企業訂單,當場全家人喜出望外,尤其是阿公,「他一直問,是真的嗎?」
「我第一次發現網際網路的力量!」

沈芯菱表示。


後來,父母在鐵皮屋開的小雜貨店,因為斜對角開了間超市,生意一落千丈,沈芯菱提議父母回到縫紉本行,她自學摸索建立一個企業網站,接受訂單;一年不到,家裡的生意也平穩下來。


國中二年級的時候,她投書報社,說柳丁賤價傷農,卻被農委會發文反駁國中小女生的話不可信,「我請媽媽到附近的農戶拍照,我架設網站,提出證據。」

這個反擊,最後迫使政府改口收購,社會也掀起一股買柳丁救農民的熱潮。


「原來,小小個人的力量,可以拓展到無限大,」這些經驗,是她日後利用網路做公益的起點。


每當沈芯菱有「創舉」時,憨厚的父母,總是難免擔心,以柳丁一役為例,經歷過台灣威權時期的父母,總擔心與政府作對的後果,勸她算了,可是,生於開放社會的她,憑著一股勁,總覺得自己凡事都可以試試。

每一種嘗試,其實都是自我追尋的快樂之旅。

 


自製免費教學網!兩岸使用者,已逾350萬人

 

國小六年級,她因為自己沒有錢補習,又羨慕班上同學

熱烈討論著當時流行的線上教學,她竟然為那些沒錢補習的同學,架設了「安安免費教學網」。

1年,為了籌措架站的費用,她接了3家公司網站設置案, 租了伺服器;接著,為了自製教材,她到處向人借課本和參考書,到圖書館、書局找資料,每天都去瀏覽不同的網站,看人家怎麼搭配音效與動畫,怎麼發展題庫,然後自己動手製作內容。

 

她也善用熱心網友的力量,邀請許多教師免費提供他們自製的教案。

這個網站累積迄今已有2 30萬筆教材與多媒體影音材料,第1年就有70萬人上線使用,「我接到單親媽媽說,『謝謝妳,我的孩子功課進步了!』」


有誰會想到,一個12歲小女孩的教學網,竟然可以影響兩岸?

 

安安免費教學網迄今在9年間,累積了超過350萬兩岸使用者,《商業周刊》總編輯郭奕伶的2個孩子,也曾多次使用這個網站。


檢視沈芯菱所做的,每一項幾乎都是從弱勢者出發,都是藉由網路平台彌補弱勢者在知識上的差距,這個她稱為「知識公益」的出發點,含有她檢視自己,並且撕下貧窮的社會標籤的意涵。


沈芯菱有一次拜訪一位蚵農阿嬤,老婦的手指被牡蠣割傷,卻笑咪咪戲稱,流出的紅色鮮血是「紅包禮」,有牠才能賺錢為孫子付學費。

底層草根工作者的勤苦韌性,讓她反思︰「他們不是失敗者,為什麼要把曾經赤著雙手奠基好社會基礎的人,移到金字塔的最低層,讓貧窮繼承貧窮?」

 


為社會底層發聲!讓弱勢者翻身,擺脫貧窮


就像是孟加拉社會企業家尤努斯(Muhammad Yunus)在年近40歲回到故鄉,發現貧窮的底層工作者,因為缺乏生產資本,被高利貸剝削,因而設立了窮人銀行。

21歲的沈芯菱,深刻思索貧窮背後結構性不公義,她不是用理論去批判,而是用行動力去改變。


這位台灣的小尤努斯,對成功有一套她自己的定義︰

「成功,不是你贏過多少人,而是幫過多少人。」

她更思索快樂定義,「不快樂的人是因為沒想過要帶給別人快樂。」

 

在《商業周刊》委託EOLembrain東方快線執行的兩岸八○ 後量化調查之中,其實已經開始聽到越來越多年輕世代重新界定成功,認為成功是追求自我興趣加上幫助他人快樂。

 

富裕社會反思物質主義,追求更高層次的精神快樂,這件事在台灣社會正是進行式,沈芯菱可以說是年輕人中的先驅者。


從後方看著沈芯菱,可以看到她濃密的頭髮下藏了許多的白髮,這是她從小學起,經常晚上熬夜工作的痕跡,「其實我還是會自我質疑,我所提供的,真的是別人需要的幫助嗎?」

「這些事會不會是我一相情願?」但在她缺乏把握的時刻,有母親站在她那邊、陪她深夜用功編教材,陪她上山下海拍照,讓她繼續大步走下去。


就讀大學三年級的她,最近還計畫著,要把賣文旦的平台擴大成為可以賣更多農產品的平台,再把免費線上教學平台課程從國中小擴張到高中,然後,還要再去跑跑台灣更多的鄉鎮,拍攝草根人物,因為她發現上一輩逐漸凋零,時間越來越急迫了。


她想做的事情太多,「我的終極目的,應該就是把發言權、詮釋權,從上位者,還給那些在太陽底下默默低頭流汗的人。對,就是讓他們的聲音被聽見!」

 

 

 

 

 

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2011年9月19日 星期一

中國人看台灣


 
廣州《新周刊》總主筆 ~ 肖鋒: 大陸中國人看台灣 台灣人這麼說這麼做
     鋒╱廣州.《新周刊》總主筆
 
在台灣找中國,你能感悟到一種久違了的溫馨。我們與他們,似曾相識又彼此陌生。
 
不少陸客初看台灣會有些心理落差。台灣怎麼連個氣派的機場都沒有?
台灣不是用看的,台灣是要細細品味的。就像一個女人。
 
  我們過往所瞭解的中國,只是一半,另一半在台灣,這一半雖小卻濃縮了中華民族的文化精粹。他們跟我們一樣,他們跟我們又不一樣,太不一樣了。
 
   他們的「愛」是有心的,他們的「親」是相見的,他們的「義」中是有我的,他們的「廟」是經常朝拜的。
中國漢字是我們與古人交流的密碼。密碼不失,方能傳承。
 
  他們的書店是有主張的,堅守在黃金地理位置。逛書店是一種享受,讀書是一種態度。一個不讀書的民族只會淪為低智商社會。
 
他們以忠孝仁義命名道路。台灣的路名很中國,香港的路名很殖民,大陸路名很革命。道路不只通東西南北,也通古今。東西主幹叫忠孝路,南北縱橫叫復興路(台北);還有仁一路、信二路、義三路、愛四路(基隆);或者一心路、二聖路、三多路、四維路、五福路、六合路、七賢路、八德路、九如路、十全路(高雄)。
 
他們的機場翻修,會一步一個道歉啟事。謙恭本是中華民族的美德。
公權更應如此。人臉是城市最細緻的風景線。台灣人的臉從容淡定,優雅內斂。
 
他們會熱心為陌生人指路,新一代甚至會拿出手機,耐心為你google,將地圖解釋給你看。中華民族以助人為樂,美德有傳。
 
他們一般不拒絕你借電話;迷路了員警不拒絕開車送你;你不買東西不會嫌棄你,會說「謝謝,歡迎下次再來」;臨行前被告知,大陸砍價殺一半的作法在台行不通,且會招致鄙視。通常,他們不認同討價還價,減半還價更是拒絕,買賣誠心、童叟無欺本是中國人的從商傳統。
 
他們仍把「小姐」當禮貌的稱呼,而「老師」是極令人尊敬的稱謂。
 
他們宣導獻愛心、捐發票。發票定期搖獎,既監督商家納稅,同時又救助老弱。
 
他們的旅館裡會擺放佛教聖典、聖經、大師語錄,各種信仰和諧共處。什麼是和諧社會?這就是和諧社會。
 
他們的小吃攤有幾十年歷史,並不因城管掃蕩一空。
小吃攤是城市一道誘人的風景線。
 
友善是台灣人的關鍵字。友善不是靠標語,也裝不出來,不是面子,而是裡子。
 
他們仍保持里長、鄰長的設置,居民一有矛盾或問題,先靠傳統的辦法協調。
中國式友善是鄉土社會出發,再擴展到陌生人社會的。
中華民族的裡子是鄉土中國。
 
台灣最值得你推薦的是什麼?導遊說是人情文化。真準,此兩物大陸最缺。
我又問台灣貧富差距大嗎?他說大,但看不出來。有陸客對他說,台灣真破,賓士沒幾輛,樓又這麼小這麼破,推薦點漂亮點的行否?
 
文化與人情沒寫在樓面上,卻寫在人臉上

 
 

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為雞蛋平反.

 
為雞蛋平反——
雞蛋的正確吃法

雞蛋的正確吃法
因為雞蛋黃中含有膽固醇,長期以來,許多人就把雞蛋等同於膽固醇,認為吃雞蛋可使血脂增高,故動脈硬化、冠心病及高血壓的病人不宜食用。甚至有的人在吃雞蛋時,要把蛋黃去掉。在此,我們要為雞蛋平反
——

筆者每天都吃雞蛋,前段時間去台灣講學時,作了一個PET檢查,結果顯示,冠狀動脈鈣化評為0分,是最理想的狀態。可見雞蛋黃不等於膽固醇,吃雞蛋黃不會使血脂增高而導致動脈硬化。

近年來,各國醫學專家都做過這種實驗:給6080歲的老人(其中包括患動脈硬化、冠心病、高血壓者)每天吃兩個雞蛋,3個月後檢查血清膽固醇和血脂均未見增高。這說明,適量吃雞蛋不會增加膽固醇。化驗分析表明,雞蛋中的膽固醇與蛋白質結合在一起,可形成一種脂蛋白,按顆粒大小,可分為超低密度脂蛋白、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。前兩種可沉積於血管壁上,後一種卻有清除血管壁上膽固醇的作用。所以,雞蛋中的膽固醇成分本身就可以互相抵消。蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,是一種強有力的乳化劑,能使膽固醇和脂肪顆粒變得極細,乳化成為懸浮於血液中的細微粒子,而不沉積於血管壁上,並能順利通過血管壁被細胞利用,從而減少血液中的膽固醇。其實,各種血管疾病的發生,主要是人體功能障礙所致,造成血液中膽固醇含量增高的原因絕不僅僅是因為每天吃1個雞蛋黃,而是由於體內膽固醇代謝失調,即膽固醇合成的數量多於分解的數量。人體內的膽固醇不光靠飲食攝入,還有體內合成的,即使食物中完全不含膽固醇,肝臟也會自行合成。

雞蛋黃中不只是膽固醇。一個雞蛋可孵出一隻活生生的小雞,可見其營養既豐富又全面。一個雞蛋重約50多克,含蛋白質7、脂肪6,產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量都很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是小兒、老人、產婦以及肝炎、結核、貧血患者、手術後恢復期病人的良好補品。其所含脂肪,呈乳化狀態存在於蛋黃中,極易被消化、吸收﹔其所含的卵磷脂、卵黃素等,對人體神經系統及生長發育有很大補益﹔其所含的蛋白質質量高超,其中卵白蛋白及卵黃磷蛋白都是蛋白質家族中的上品,卵球蛋白是嬰幼兒生長發育的必需品。雞蛋中的鐵、鈣,還是造血、長骨的必需品。

雞蛋對人體的益處

健腦益智雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經系統和身體發育有良好作用,可延緩老年人的智力衰退,改善記憶力。卵磷脂被醫學專家視為老年性痴呆的克星。

保護肝臟雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用。蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生,還可提高人體血漿蛋白量,增強機體的代謝功能和免疫功能。

防治動脈硬化美國營養學家和醫學人員根據蛋黃中卵磷脂的乳化作用,用雞蛋來防治動脈粥樣硬化,獲得了出人意料的效果。

預防癌症雞蛋中含有較多的維生素B2,可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素,如硒、鋅等也都具有防癌作用。日本學者研究發現,雞蛋中還含有抗癌物質光黃素和光色素,一個雞蛋約含光黃素10微克,光黃素和光色素能抑制誘發喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。

延緩衰老雞蛋中幾乎含有人體所有需要的營養物質,故被人們稱為理想的營養庫。營養學家稱之為完全蛋白質模式,堅持適量吃雞蛋,是不少長壽者延年的經驗之一。

雞蛋的正確吃法

雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶沖蛋為92.5%,生吃為30%∼50%。可見,煮雞蛋是最佳吃法,但要注意細嚼慢咽,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童和老人來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被消化吸收。雞蛋中維生素C含量不高,所以吃雞蛋時最好輔以適量的蔬菜。

每天吃幾個雞蛋合適?

從營養學的觀點看,為了保証膳食平衡、滿足機體需要,又不會營養過剩,一般情況下,老年人每天吃12個雞蛋為宜。中青年人、從事腦力勞動或輕體力勞動者,每天可吃2個雞蛋﹔從事重體力勞動,消耗營養較多者,每天可吃23個雞蛋﹔少年兒童由於長身體,代謝快,每天也應吃23個雞蛋。孕婦、產婦、乳母、身體虛弱者以及進行大手術后恢復期的病人,需要多增加優良蛋白質,每天可吃34個雞蛋,但不宜再多。(北京中醫藥大學附屬東直門醫院主任醫師博士生導師:姜良鐸)

來源:健康報

雞蛋雖小營養高

雞蛋的營養成分非常豐富,除了缺乏維生素C和碳水化合物、鐵質吸收比較差之外,它含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽等營養成分,對人體的生長發育具有很大的作用。

*
蛋白質
蛋白質的價值取決於組成它的氨基酸種類、結構和營養含量。
雞蛋中的蛋白質是質量、種類和組成中最優質的蛋白質,在人體的新陳代謝過程中,有促進、綜合和彌補的生理作用。蛋白質成分低的食物,如蔬菜等,如果和雞蛋一起吃,就能有互補作用,進而可提高人體對蛋白質的利用。此外,雞蛋的蛋白質還價廉物美,1雞蛋蛋白質比1肉類蛋白質的價格要低得多。

*脂肪
脂肪也是雞蛋中的重要營養成分,它約占全蛋的10%,而且絕大部分集中在蛋黃中。
雞蛋中脂肪的主要成分是磷脂和膽固醇。其中膽固醇是人體所必需的物質之一,它是製造性激素、腎上腺皮質激素、維生素D的原料,而這些物質在人體的生長發育過程中,有著重要的作用;此外,膽固醇還具有保護作用,例如它附著在紅血球表面,就可以防止紅血球遭受破壞或侵害;膽固醇還與神經傳導功能有關,是破壞腫瘤細胞或其他有害物質所必需。然而,人體自身合成的膽固醇並不夠用,大約有1/3必須從食物中攝取。

*維生素
維生素AB在雞蛋中很豐富,主要貯存在蛋黃中。維生素是人體新陳代謝不可或缺的成分,故人體對它的需要量也較大。

*無機鹽
雞蛋中還含有鐵、磷、鈣、鉀、鈉等人體代謝所必需的物質。




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2011年9月18日 星期日

亞歷山大的三個遺願


亞歷山大是一位偉大的國王。在征服了許多王國勝利返回的途中,他病倒了。

此刻,佔領的土地,強大的軍隊,鋒利的寶劍和所有的財富對他來說都毫無意義,他明白死神很快會降臨,他已無法回到家園。

他對將士們說道:「我不久將離開這個世界,我有三個遺願,你們要完全按我說的去執行。」將士們含著淚答應了。

「第一個遺願是,我的棺材必須由我的醫師獨自運回去。」

亞歷山大喘了口氣,繼續說道:「第二,當我的棺材運向墳墓時,通往墓園的道路要撒滿我寶庫裡的金子、銀子和寶石。」

亞歷山大裹了裹毛氈,休息了片刻,「最後一個遺願是把我的雙手放在棺材外面。」

聚集在他身邊的人都很好奇,但沒人敢問為什麼。

亞歷山大最喜愛的將軍吻了吻他的手說:「陛下,我們一定會按您的吩咐去做,但您能告訴我們為什麼要這麼做嗎?」

亞歷山大深深吸了一口氣說道:「我想要世人明白我剛剛學到的3個教訓。」

我讓醫師運載我的棺材,是要人們意識到醫生不可能真正地治療人們的任何疾病,面對死亡,他們也無能為力,希望人們能夠懂得珍愛生命。

第二個遺願是告訴人們不要像我一樣追求金錢,我花費了一生去追求財富,但很多時候是在浪費時間。

第三個遺願是希望人們明白我是空著手來到這個世界的,而且我空著手離開了這個世界。

說完他閉上了眼睛,停止了呼吸。

 


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2011年9月14日 星期三

癌症有解了,珍貴又真實的資料--VitB17,綠���,杏仁,木瓜,鳳梨,甘���味食物,不吃肉及動���製品

恩望之歌:參考參考囉...


      
    癌症在幾十年前早就有解了,只是真相一直被隱瞞,直到網際網路的發展,這個的解答才漸漸流傳開來。如果你有癌症,最重要的就是要在短期內儘可能攝取到最大量B17
          在七百億美元的化療工業的今天,依靠癌症討生活的人數比死於癌症的人還多。許多醫生個人對癌症的觀點,與大眾所認知的資訊,有如天壤地別。」
 
「如果他們自己得了癌症,他們不會做化療!
       即使癌細胞對化療有反應,但是腫瘤局部或完全的縮小,並不會延長病人的存活率。有時候癌症復發反而更加肆虐,因為化療助長抗療癌細胞的生成。」
 
畢爾德及克雷布斯父子發現,
身體內有許多細胞還處於原生胚胎期的階段,
這些細胞是用來修復組織的,依照特別的形態遺傳刺激,它們可以分化為身體的任何組織、器官、血液、或頭髮。
當我們的身體受到損害,動情激素便會刺激這些細胞來修復受傷的地方,修復好了則由胰腺酵素來關掉修復工程。
如果沒有關掉這個修復動作,這些細胞就會因不斷地漫無法紀的分裂修復而形成腫瘤或癌症。
換言之,癌症是身體自己產生的,而非外來物,
而且它可以名正言順的以修復工程的名義來逃避
免疫系統的監視。
 
又工業國家的污染所產生的幾萬種人造、有害的化學物質,
會造成身體的損傷,所損傷的部位創造了修復條件,
若此處一直不斷地受到傷害,一直不斷地修補,
要是胰腺酵素不足以關掉該項修補,
就決定腫瘤產生的部位。這時飲食中如有足夠的VitB17
它就能提供了身體的第二道防線。
如果免疫系統低落,又沒有攝取足夠的VitB17
癌症就慢慢潛伏形成。
美國每年約有800萬人住院,
其中有32萬人是因為醫療意外造成,4萬人死亡,
2萬人永久傷害。
當然也有 許多 醫師在其崗位上競競業業,
以病人的健康為第一優先。
代謝療法也可以治療動物的癌症,野生動物很少得癌症,
現代人飼養的動物因為飲食沒有足夠的VitB17
所以容易罹癌。
常見貓狗生病時,他們都到外面去吃草,
這是動物的本能,我們人類的本能呢?
杏仁的用法
克雷布斯Dr. Krebs博士建議:
成人每日吃杏仁10粒來預防癌症,
每日30-50粒為癌症病人的營養補充品。
少數癌症病人吃了杏仁會有噁心反應,
診療中心建議減少食用量,讓身體適應後再漸漸增加份量。
並非所有的杏仁都有效,必須是帶點苦味,
才表示確實含有VitB17,例如中藥中的北杏即含有B17
 其他含豐富VitB17的有:
桃子種仁、蘋果種籽、美國棗子種仁、李子種仁、
櫻桃種仁、及油桃種仁。
其他含有B17的食物還包括:
小米(millet)、蕎麥(buckwhear)、夏威夷豆(macadamianuts)
竹筍、綠豆、利馬豆、青豆、某些品種的豌豆等等。
如果無法買到酵素,可由我們日常的食物中攝取。
食物中含有胰島酵素的有木瓜及鳳梨
 癌症病人最好每天食用木瓜及半個鳳梨。
化學合成的維生素C可能有問題,
所以最好從食物中攝取,或購買天然植物提煉的維生素C
 
醫師要求他的病人吃素及改變飲食習慣,不准吃肉,
他認為病人已經缺乏胰臟酵素了,
不能再吃肉來消耗更多的胰臟酵素,缺乏胰島酵素,
癌症細胞就可以躲過免疫系統的監視。
如果他的病人偷偷吃肉、或回家後繼續原來不正常的飲食習慣,癌症就會復發,病人又回來找他。
如果來得及,他再使用VitB17及代謝療法治療病人,
病情又好轉回家,通常病人這時真的學乖了,
不敢再吃動物製品
古老的中國、希臘、羅馬和阿拉伯醫生,
用苦杏仁酐治腫瘤,中醫傳統上用苦杏仁的劑量是3~9公克沖泡,因苦杏仁有毒性,過量可中毒致死。
最方便的來源則是水果的種仁。
癌症為慢性代謝疾病是無庸置疑的。
它不是由病毒或細菌所引發的傳染病,而是源於代謝問題,
和身體的食物利用有關。
大多數的代謝病主要基於食物中缺乏某種特定的
維生素及礦物質。
由於飲食中缺乏這種抗癌變的 VitB17
我們的社會每三個家庭就有一個人得癌症。
而實際上的發生率可能更高,原因是等到癌症能被測出來,
該病人其實罹癌已經很久了;也有很多病人身上早有癌症,
但是在它長到被測出來之前,病人死於意外或其他因素。
 慢性及代謝病永遠無法從身體之生物經驗以外的藥物
來控制、預防或治療。
世界上沒有一種藥物或化學劑可以讓我們更健康、
有適應力、更有智慧或更長壽。
自然界沒有這樣的藥物或分子,
除非那個分子在正常的食物中就已存在。
當我們吃得少,頭腦就會清楚一些;反之,飽食終日後,
人就開始胡思亂想,造成生理、心理及靈性的困擾。
野生熊也不得癌症,然而在聖地牙哥動物園內的熊,
每十隻就有七隻得癌症。
因為野生熊是雜食動物,牠們吃很多野莓子,
幾乎所有的野生水果都含B17
我們的食物已經遠離自然了,
我們吃的水果是多年的改良品種,已缺乏VitB17了。
 
美國防癌協會的統計資料顯示,
癌症為美國人的頭號殺手(也是台灣民眾的第一死因)
每三人就有一人會得到癌症;若持續發展下去,
到下個世紀,癌症的致病率是100%
中國古代的名醫常以杏仁治病,
因此人們讚揚良醫常稱---杏林春暖     
防癌的營養素 --- 維生素B17  
維生素B17是防癌的第二道防線。
根據美國舊金山的克萊博士 (Dr.Ernst Krebs)控制癌症的理論研究,癌症可以看做是一種多元缺乏症(deficiency disease),癌症患者多數缺乏兩種營養素:消化蛋白質的胰酵素和維生素B17 .
維生素B17只對癌細胞具有毒性,會選擇破壞癌細胞,
而對正常的組織則不會造成傷害。
維生素B17最好食物來源計有 :
綠豆、皇帝豆、洋扁豆、桃、李、杏、櫻桃、蘋果,
而其中又以綠豆芽及洋扁豆為維生素B17的最佳來源。
苦味食物中含有為數較高的氨基酸,
那是人類生長發育和健康延壽不可缺少的營養物質。
西方學者曾對40多種氨基酸的味道進行過測試和分析,
他們發現,其中有苦味的竟達20多種,
都是人類生長發育和健康延壽不可缺少的營養物質。
某些苦味的植物,是維生素B17的重要來源。
維生素B17的主要成分是氰化物、苯甲醛和葡萄糖。
其中的氰化物,它的化學性質並不活潑。
對於正常的人體細胞,它是不起破壞作用的,
但對癌細胞卻能產生較強的殺傷力。
苦味食物與人的精神活動的關係也極為密切。
以帶苦味的巧克力、咖啡、茶葉、啤酒為例,
因為其中含有一定數量的可哥鹼和咖啡因,
故使人產生提神、醒腦、舒適輕鬆的感覺。
這對消除疲勞、恢復精力是十分有益的。
此外,苦味食物有解濕除燥、促進分泌的功效,
當熱天人體消化功能出現障礙、味覺衰退和減弱時,
吃點苦味食物就會使之恢復正常。
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---==Mailed via NTIT(台中技術學院)==---

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