專家：健康的飲食可以降低患癌症風險
記者: 美國之音 | 華盛頓 2010年 5月 15日
癌症是美國第二大死因，但有些專家說，降低患癌症風險最簡單最省錢的方法就是健康的飲食。
媽媽總是要孩子們喝牛奶，現在研究顯 示，媽媽是對的，一項新的研究顯示，從低脂飲食產品中攝取最多鈣質的女性患胃癌，食道癌和大腸癌的風險減少百分之23。專家建議每天攝取1300毫克的鈣 質，以及含有維他命D的食物，像是鮭魚，蛋，以及富含維他命的果汁，這樣的飲食也有助於減緩癌細胞生長的速度。
預防醫學專家庫伯說：“研 究顯示，有十七種癌症可能與缺乏維他命D有關。”
足夠的維他命D可使罹患乳癌的風險降低一半，所以記得，要用健康的飲食來對抗癌症喔。
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